Vörösboros süti (Rotweinkuchen)

icu · Post by **icu** » 2014 Feb 28 Fri, 10:40 pm

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 20 dkg margarin 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál kakaó, 4 tojássárgája, 1 csésze vörösbor (kb. 1,5 dl), 10 dkg reszelt étcsokoládé, 4 tojásfehérje

Elkészítés::Előmelegítjük a sütőt, sütőpapírral kibélelünk egy dobozformát. A margarint, cukrot és a tojássárgáját habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a vörösbort és a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük, belekeverjük a reszelt csokit és ezt is óvatosan a masszához keverjük. 20 percig 175 fokon, további 25 percig 150 fokon sütjük.